Devanture restaurant Le Matafan Hôtel Mont Blanc ChamonixDevanture restaurant Le Matafan Hôtel Mont Blanc Chamonix

UN DÉLICIEUX MOMENT
AU MATAFAN

Assiette restaurant Hôtel Mont Blanc ChamonixSalle intérieur du restaurant Le Matafan Hôtel Mont Blanc Chamonix

Le MATAFAN

Dans ce site spectaculaire, pas besoin d’esbroufe. Juste apprivoiser le sauvage, en finesse et les produits de saison. Respecter la tradition, oui, mais l’ennui, jamais!

Mickey Bourdillat ne limite pas son inspiration aux produits des plus belles Vallées alpines françaises. Sa cuisine est un voyage à travers les Alpes, la Vallée d’Aoste et même le Bassin Méditerranéen. Chaque plat de la carte de saison est une invitation au partage et à la convivialité, valeurs si chères aux montagnards et au chef.

MENU DU JOUR

Découvrez la suggestion de notre chef :

Mises en bouche
Entrecôte de veau rôtie, pressé de pommes de terre, fruits secs et lard
Dessert au choix

Formule midi (Plat du jour + Dessert) :
Du lundi au samedi ...... 35 €

Formule midi (Entrée + Plat du jour + Dessert) :
Le dimanche & jours fériés...... 55 €

Présentation assiette gastronomique Hôtel Mont Blanc Chamonix

LE LOUNGE BAR

L’atmosphère est détendue et chaleureuse au bar de l’hôtel où nous vous invitons à passer un moment convivial tout en découvrant notre belle sélection de champagnes et de vins. Un endroit propice pour prendre un verre ou se restaurer à toute heure de la journée, ici vous pouvez vous réunir entre amis ou en famille après une journée d’activités ou de détente, confortablement installés, tout en appréciant le décor magique offert par les montagnes environnantes.
-- Musique live 2 fois par semaine. --

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Femme qui prend son petit déjeuné sur le balcon Hôtel Mont Blanc Chamonix
Petit déjeuné mis sur la table Hôtel Mont Blanc Chamonix
Femme dans une piscine Hôtel Mont Blanc Chamonix
Cocktail avec planche de charcuterie Hôtel Mont Blanc Chamonix
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